Banco Alimentar contra a Fome de Abrantes quer criar uma cozinha para os pobres
O responsável pela Delegação de Abrantes do Banco Alimentar Contra a Fome (BACF) quer criar uma "Cozinha Social", de modo a que os mais carenciados possam ter, "ao menos, uma refeição quente por dia”.
O Padre José da Graça explica que "a ideia da ‘Cozinha Social’ é um projecto que tem em mente apesar de a instituição que dirige não ter tempo nem meios para o concretizar”. É por isso que lança um apelo para uma parceria. “O Banco Alimentar de Abrantes tem os bens alimentares e podia confeccioná-los e distribuí-los em forma de refeição. Gostaríamos de concretizar esta ideia porque sabemos que, muitas vezes, os bens que distribuímos não são confeccionados e nalguns casos até são revendidos”, explica.
Segundo José da Graça, todos os dias aparece mais gente a pedir. "Tem havido um aumento crescente da procura. Cada dia que passa há mais famílias a pedir apoio alimentar e diariamente recebemos um número incrível de pessoas a pedir trabalho, dinheiro ou que lhe paguemos as contas da água, da luz ou da renda de casa", conta.
Além das duas campanhas anuais de recolha de alimentos - a próxima decorrerá no final de Abril ou início de Maio -, o Banco Alimentar Contra a Fome conta com os excedentes de algumas empresas para ajudar as famílias carenciadas. Mas, em tempo de crise, "é inevitável que esses excedentes diminuam, porque as empresas têm de redimensionar a sua produção".
José da Graça renova o apelo às grandes superfícies comerciais para que não destruam produtos que se aproximam do fim da validade, optando por os entregar à sua instituição. “A primeira finalidade dos BACF não é receber produtos através de campanhas, mas lutar contra todos os desperdícios”.
Fonte: O Mirante 10/04/2009